Épices & noix

NATURE, GARNIE D’UNE pacane

Délicate et délectable, la truffe de pâte de noix garnie d'une pacane se déguste avec des fromages doux, tels que le brie, le camembert et le St-Aubin accompagné de portos, vins de type Xérès, des hydromels ainsi que des vins Rivesaltes ambrés.

Piña Colada

Subtilement fruitée, rehaussée de noix de coco sucrée, cette truffe fera fureur alliée à des vins liquoreux fruités et peu effervescents, tel qu’un Nivole Moscato d’Asti, des champagnes demi-doux ou le Moukipik.

pistache et safran

Le goût amer du safran sera mieux équilibré si on l’accompagne de vins de dessert fruités et doux, tel un Gaillac doux ou un Monde vin de glace qui feront jaillir simultanément la richesse de la pistache.

curcuma et poivre blanc

Épicée, légèrement pimentée et ensoleillée à souhait, c’est une truffe au goût complexe que l’on découvre en deux ou même en trois bouchées afin de se délecter pleinement du jeu de saveurs en bouche. Accompagnez-la d’un vin de vendanges tardives alsacien comme un Gewurztraminer.

Ingrédients

Noix, pacanes, lait, sucre, glucose, carbonate de sodium, fécule de maïs, mélange vanille française, mélange moka, mélange cardamome gingembre et cannelle.

Gardez congelé.

Valeur nutritive

Pour 1 Truffe (10 g)
47 Calories
2.7 g
0.3 g
0 g
Lipides
Saturé
Trans
1.8 mg Cholestérol
7.3 mg Sodium
5.1 g
0.4 g
3.2 g
Glucides
Fibres
Sucres
1.2 g Protéines
0.3 g Oméga 3
1.5 g Oméga 6

1 % Vitamine A  -  0 % Vitamine C 
2 % Calcium - 1 % Fer

Les bienfaits pour la santé

Sans gluten ni gras trans

Sans gluten
ni gras trans

Sans agent de conservation

Sans agents de
conservation

Riche en Omega 3

Riche en
Oméga 3

N’affecte pas le diabète

N’affecte pas
le diabète

Fabrication artisanale au Québec

Fabrication artisanale au Québec

Les formats disponibles

Les formats disponibles

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Truffes Lacasse


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